tisdag 6 oktober 2009

Särla morgonstund

Idag längtar jag efter brunch på Caramia. Omeletten ovan improviserade skepparen i särla morgonstund. Den förmiddagen smakade utsökt morgonsol och fisketrålare. Vi befann oss på Klobbskat och det fantastiska och gästvänliga Valsörarna väntade oss denna friska dag.

I Caramias hedersbokhylla vilar alltid ett sampel kokböcker till sjöss. Nedan ett smakprov på utmärkta böcker tillägnade båtägaren, naturälskaren, stugägaren, vandraren, äventyraren... Bara trangian är i skick fungerar de flesta recept! Och glöm för all del inte att modet att improvisera är kockens bästa vän.

Bon appétit!



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar