Idag längtar jag efter brunch på Caramia. Omeletten ovan improviserade skepparen i särla morgonstund. Den förmiddagen smakade utsökt morgonsol och fisketrålare. Vi befann oss på Klobbskat och det fantastiska och gästvänliga Valsörarna väntade oss denna friska dag.I Caramias hedersbokhylla vilar alltid ett sampel kokböcker till sjöss. Nedan ett smakprov på utmärkta böcker tillägnade båtägaren, naturälskaren, stugägaren, vandraren, äventyraren... Bara trangian är i skick fungerar de flesta recept! Och glöm för all del inte att modet att improvisera är kockens bästa vän.
Bon appétit!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar